这样做法的红烧鱼,美味下饭
红烧鱼块
资料:
草鱼1条;姜;葱;
盐;白糖;老抽;料酒;净水;
做法
1老姜切片,香葱挽成小结,鱼洗净,去除肚子里面的黑膜,将外表水分抹干,斩成段。
2锅中放过量油,爆香姜片后,放入鱼块大火煎,两面都煎一下。
红烧鱼块
3放料酒、过量老抽,糖烧开后,放净水、葱结,大约没过鱼身2/3的量。
4盖上锅盖大火烧开后调成中火,半途用勺子将汁淋到鱼的外表,再盖上持续煮。
最后更新:2017-10-08 04:56:08
红烧鱼块
资料:
草鱼1条;姜;葱;
盐;白糖;老抽;料酒;净水;
做法
1老姜切片,香葱挽成小结,鱼洗净,去除肚子里面的黑膜,将外表水分抹干,斩成段。
2锅中放过量油,爆香姜片后,放入鱼块大火煎,两面都煎一下。
红烧鱼块
3放料酒、过量老抽,糖烧开后,放净水、葱结,大约没过鱼身2/3的量。
4盖上锅盖大火烧开后调成中火,半途用勺子将汁淋到鱼的外表,再盖上持续煮。
最后更新:2017-10-08 04:56:08