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酱香饼，奶香紫薯米糕：元气早餐，小吃店可学，作为招牌小吃！
其实自己动手还能做出多种多样的饼，
别急，每一道都传授给你！
飘香酱香饼
食材
步骤
1.在面盆里倒入适量的面粉开始和面~
2.面团要和到面光、盆光、手光~
3.面团擀平，撒上盐和胡椒粉~
4.用刀划成九份，然后就像叠被子一样叠成一个方块~
5.主要是为了让酱香饼层次丰富更加酥脆~
6.关键的酱来了！炒香豆瓣酱，然后加入蒜蓉辣酱和黄豆酱，比例为1:1:1。
7.把面饼擀圆，然后小火煎饼至两面金黄~
8.刷上酱料，撒上葱花芝麻就好啦！
9.切开即可食用~
飘香酱香饼
奶香紫薯米糕
食材
大米粉50g、牛奶40g、紫薯粉5g、牛奶30g、蛋清2个、细砂糖5g、柠檬汁数滴
步骤
1.大米粉用40克牛奶拌匀备用；
2.紫薯粉筛入30克牛奶内，拌匀；
3.紫薯糊倒入大米糊内，拌匀；
4.蛋清用电动打蛋器打至粗泡，加入5克细砂糖；
5.打至硬性发泡；
6. 挖三分之一蛋白霜入紫薯米糊中，翻拌均匀；
7.将拌匀的紫薯米糊倒入剩余的蛋白霜中；
8.此时米糊内加入几滴柠檬汁，翻拌均匀；
9.将拌匀的米糊倒入模具中；
10.放入煮开水的电饭煲内；
早餐香香的
脆脆的
再来个软软的
是不是很好吃呢？
想再来一个早餐？
最后更新：2017-10-14 10:52:02