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干锅鲢鱼的做法
所需食材
鲢鱼1条
土豆1个小的
青椒1个
红椒1个
洋葱1个
糖
蚝油
干锅鲢鱼的做法
1、把鱼放上盐至少腌制30分钟
2、把青椒红椒土豆洋葱用水洗干净后分别用刀切成片
3、腌好的鱼裹上面粉，放到油锅里炸好，盛出来，再把青椒红椒和土豆一块炸，炸15秒以内
4、另起新油锅，放一点油，把洋葱炒香之后再加上豆瓣酱。炒出色泽，之后放入炸过的青椒红椒和土豆，放少许盐和酱油，再把炸过的鱼倒进锅里，加一小碗水。盖上锅盖焖1到2分钟。然后放入少许糖和耗油。炒一会。就可以了
小贴士
爱吃辣椒的可以在最后放上辣椒一块炒
最后更新：2017-10-08 09:55:41