592
北京小吃艾窝窝，把桃仁芝麻仁，瓜子仁青梅金糕拌馅，美味难挡
小编今天要说的是这道北京小吃艾窝窝。它是用糯米洗净浸泡，尔后入笼屉蒸熟，晾凉后揉匀，揪成小剂，摁成圆皮，包上桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖，拌和成馅儿的。一看这艾窝窝的外形就有胃口，真是一道难得的美食佳肴。
说到这艾窝窝的来历那就需要娓娓道来了，为什么这种北京特色小吃被称为爱窝窝呢?实际上这艾窝窝是贡品，以前叫做御制艾窝窝，传到民间，普通老百姓不能用御制这两个字，就变成艾窝窝了。
总体来说，这道艾窝窝是北京小吃里面，非常地道的一道甜食小吃。喜欢吃甜食的朋友，来北京游玩的视频，千万别忘了品味一下这道艾窝窝。
最后更新：2017-10-08 00:55:30