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美食虐我千百遍，我待美食如初恋！
秦壁丰收快乐之旅
首播：9月18日（周一）18:05
重播：9月19日（周二）23:17
这一站小编带您来到的是位于山西省洪洞县的秦壁村生态园，一来到这儿，小编就感觉到了绿意盎然，充满了激情，那我们这次的旅行，究竟有哪些特殊的体验呢？
在秦壁村生态园里，这头漂亮的小毛驴是一个不大不小的明星，人家在执行任务前一定要洗个澡，打扮得漂漂亮亮的才愿意上岗工作。
秦壁生态园这头小毛驴，性情温驯，吃苦耐劳，听从使役。辣椒面、豆面之类的都是它磨的，冲着这个辛苦劲儿，游客们没少买。
锣声响起，秦壁生态园黑猪放养基地突然热闹起来了，黑猪们听到锣声，成群结队的从山林的不同角落向着猪场汇聚，这浩浩荡荡的场面，把小编惊得目瞪口呆。
黑猪肉好吃，但是在秦壁生态园里，这种黑猪肉，只有搭配上一种少见的蔬菜，才能物尽其用，相得益彰。但是，这种菜要在生态园的科普种植基地里才能找到，它就是蛇王瓜。
黑猪肉色泽鲜亮，纯净，有着大理石一般漂亮的花纹，看后让人食欲大增。取蛇王瓜切片，厚薄均匀即可。适量葱、蒜以及一个青椒配伍。蛇王瓜放进油锅焯过后，还要用开水再焯一遍，5秒钟取出。然后下入黑猪肉翻炒，再放入老抽及调料等和蛇王瓜一起炒制，2分钟出锅，肉香四溢，瓜脆爽口。
除了黑猪肉，小编听说这里还有一道美味，想要吃到它，必须先到洪洞涧河边找一样宝贝，只要找到这个宝贝，美味就成功了一多半 。
原来这些宝贝就是鹅卵石，但您可别瞧不起这些宝贝，把它们用清水彻底洗净，可是有大用处呢！这些洗干净的鹅卵石，要放进油锅，大火直接过油，过油的时间不能少于5分钟。也就是说，要尽量让油脂浸入到石头里，同时要用猛火加热铁板，这个过程也要3分钟时间，铁板的温度会高达数百度，然后在铁板上铺上锡箔纸。这时候要迅速将油炸了5分钟的鹅卵石放在锡箔纸上，特殊的美食，鹅卵石炒鸡蛋，马上呈现出来了。
在秦壁生态园里您不仅可以品尝到鹅卵石炒鸡蛋，还可以感受自己动手捞鱼的乐趣和地笼网捕鱼的魅力，品尝当地特色美食——鲤鱼跃龙门。
在秦壁生态园里，您还可以参加适时的农耕体验，感受久违的乡愁，对于犁地，种地这些农活，我们的记者会有什么样的表现呢?锁定CCTV-7农业节目，9月18日晚18:05分，《美丽中国乡村行——秦壁丰收快乐之旅》为您现场揭秘！
《美丽中国乡村行》是央视唯一一档纯粹的乡村旅游节目，她以美丽中国的秀美乡村为着眼点，以“乡村旅游、生态文明”为主题，全景式描绘中国乡村旅游画卷，让观众足不出户领略中国乡村的自然之美、人文之美，倡导新型生态旅游模式。
微博：CCTV美丽中国乡村行
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最后更新：2017-10-08 04:26:39