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2种清淡而迷人的土豆吃法 Vol.166

10月21日早上

我待土豆如初恋

I Regard Potato As My First Love

土豆是家里最常囤的食材，非常百搭多变，不同的做法，口感也会大不同，相比清爽香脆的口感，我更喜欢土豆的粉粉的感觉，油润细滑，这里分享2种我最通常的吃法。

食谱来自

一颗白菜

•太阳猫食谱•

难易度: 简单

材料

生菜土豆沙拉卷

土豆: 1个火腿: 1块玉米: 1小碗

牛奶: 1小杯黑胡椒: 少许

沙拉酱: 适量生菜: 适量

黄油土豆

土豆: 1个黑胡椒: 少许

黄油: 少许沙拉酱: 适量

步骤

1.生菜土豆沙拉卷：将土豆煮熟去皮压碎，加入除生菜外其他材料，搅拌均匀，包入生菜中。

2.黄油土豆：将土豆切开，顶部划十字，大火蒸熟后，趁热盖上一片黄油，撒少许黑胡椒、沙拉酱。

小贴士

1. 土豆的吸水性很好，在做沙拉时可以多加些牛奶使口感更顺滑。

2. 黄油土豆蒸到筷子能轻易刺穿土豆就是熟了，黄油需要出锅后趁热加入。

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最后更新：2017-08-20 09:20:07