490
美食
美食文化 上海特色風味 關鍵在餡料！
上海人對特色小吃的記憶，往往從老弄堂裏一碗味道鮮美的餛飩、一塊香噴噴的炸豬排開始。
上海傳統小吃，鍋貼是一種煎烙的餡類小食品，製作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據季節配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同，一般是餃子形狀。
該小食香脆，淞滬風味，營養豐富。
鍋貼
美食是永遠的話題，提到上海小吃，都有口水流下來，去上海一定要吃什麼？當然是特色小吃，蟹殼黃、白斬雞、生煎包……
白斬雞
“說起白斬雞，要數小紹興”，這已成為了許多上海人的口頭禪。精選上海浦東一帶所產著名的“三黃雞”，質量好、味道鮮美。
排骨香酥鮮嫩，年糕香糯適口，汁濃色豔，為上海人喜食的小吃。“鮮得來”排骨。
排骨
當在軟糯香酥的年糕上倒上特製甜醬，排骨的話還是蘸辣醬汁吧~再點一碗單檔湯，流口水啦！
最後更新：2017-08-26 00:06:10