834 美食

炒菜時放點檸檬，比調料還提味！

夏日炎炎，很多人都喜歡喝檸檬茶。不過檸檬除了喝，還能用於烹飪哦，有了它，飲食就能更健康，更美味。

檸檬汁調色

調色哪還需要醬油啊，在煎炒烹炸時滴點檸檬汁就能使菜色更加鮮豔有光澤。而且味道也會更加鮮美，菜的口感也會更好。

涼拌菜時可以用上檸檬汁，菜色看起來更加光亮，夏天妥妥滴胃口大開！

檸檬汁煮飯

蒸米飯的時候，在水裏滴上幾滴檸檬汁，蒸出來的飯更加香甜可口，粒粒晶瑩。

檸檬汁淨油

有時候在廚房裏炸魚後剩下的油會帶上魚的腥味，直接倒掉未免太浪費，不如在油中滴入檸檬汁可有效去除異味，接著馬上就能炒下一波了。

檸檬汁調味

飲食清淡有益身體健康，對高血壓和腎病的人來說更是如此。可是過於清淡的菜肴很難勾起食欲，不如在炒菜時滴上幾滴檸檬汁來調味，瞬間可口又健康。但是千萬不能放多，要不然吃的時候你會感覺把你家的醋都倒進去了，還有可能更酸哦。

最後更新：2017-08-23 12:19:54