327 美食

番茄酱起源于中国！七大“美国”美食其实都是舶来品

美国历史不过两百余年，而且又是个多种族的移民国家，所以其实少有真正意义上的本地美食。

很多美食虽然盛于美国，但实际上却源自别国，对此不少人都深有误解。

一、汉堡——德国

“hamburger（汉堡）”这个单词一看就是舶来语。

这种风靡全美，而后又影响全球的世界性美食源自德国汉堡，名字也是由此而来。

二、甜甜圈——荷兰

甜甜圈配咖啡在美国的早餐桌上，地位和我国的豆浆油条差不多，几乎无可撼动。

但甜甜圈本是荷兰“油饼”，漂洋过海才来到美国。

三、热狗——德奥

热狗本名法兰克福香肠和维也纳香肠，其发源地也就一目了然了——法兰克福和奥地利维也纳。

美国人的创新是把热狗包裹在圆面包里食用，改善口感。

四、番茄酱——中国

没错，不要惊讶，番茄酱就是起源于中国，它的前身是中国的鱼酱。

英国士兵在海外尝了一口后，就开始把它出口到国外。

直到19世纪，人们才开始往酱料里添加番茄。

五、腌黄瓜——美索不达米亚

腌黄瓜已有数千年的历史。据说，就连埃及艳后也很喜欢这道小菜。

毕竟，古时候天灾不断、人力有限，收成较差的时候，可以用腌制的办法保存食物。

六、炸鸡——中国、中东、西亚

炸鸡在世界各地都很受欢迎，光是起源地就有好几处。

这种烹调方法最初是用来食用那些不再下蛋的老母鸡，先煎后炖。

后来则演变成世界性美食，采用嫩鸡配酥皮。

七、苹果派——英国

英国是甜馅饼的发源地，苹果派也不例外。第一个有记载的苹果派食谱源自1381年。

当然，这个食谱的配料与今天美国的做法截然不同。

最后更新：2017-08-23 10:24:51