534
美食
簡單易學的清炒雞絲，美味營養，清新好吃
芫爆雞絲的做法
1.
食材：雞胸肉、香菜梗
2.
雞胸肉先片成大片再切成細絲。
3.
切好的雞肉絲放入碗中，加入胡椒粉、料酒、少許食鹽和1/2茶匙澱粉抓勻醃漬幾分鍾。
4.
香菜梗切段、薑切絲備用
5.
醃漬好的雞肉絲加入1茶匙食用油拌勻。
6.
熱鍋涼油，放入雞絲滑炒
7.
滑炒至雞絲變色，放入薑絲煸炒出香味。
8.
加入切好的香菜梗。
9.
翻炒均勻後依次加入食鹽、味精。
10.
加入所有調料後快速兜炒均勻即可關火盛出。
最後更新：2017-08-23 10:03:21