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美食
伏天廚房似煉獄？美味不停“燉”有妙招
夏天想吃點兒好的，又打怵熱的像蒸籠一樣的廚房
難道想解饞隻能靠叫外賣？
NO NO NO
外賣雖然也好吃，但地溝油也多啊！
（當然小編也不能一棒子打死所有外賣店，畢竟良心商家也是有的）
其實無需炒鍋和灶台，用福庫高壓電飯煲也能燉肉燉菜
隻需簡單的四五步，就能做出香嫩入味的菜肴
讓你過一個“不苦夏”的夏天！
雞腿燉蘑菇
CRP-N0660SR
食材
主料：雞腿500g、蘑菇300g、胡蘿卜1根
輔料：鹽1勺、生抽1勺、糖1勺、料酒2勺、十三香1勺、香葉2片、桂皮2段、薑片適量、蔥段適量、香菜適量
步驟
1．雞腿洗淨切塊，胡蘿卜洗淨切塊
2．蘑菇洗淨並去掉根部，傘蓋改刀劃出十字花，用沸水浸泡10分鍾，撈出攥幹水分
3．電飯煲中放入雞腿、蘑菇和胡蘿卜，放入鹽、生抽、糖、料酒、十三香、香葉、桂皮、薑片、蔥段，將食材與佐料攪拌均勻
4．關蓋，按菜單選擇“蒸/燉”功能，設置30分鍾
5．時間到後撒上適量香菜食用
五花肉燉土豆
CCRP-FAK0851FR
食材
主料：五花肉500 g、土豆2個
輔料：薑片、蔥段、鹽、料酒、老抽、桂皮、大料、小紅辣椒、白糖
步驟
1．將五花肉放在冷水中浸泡，切塊備用
2．土豆去皮後放在水中備用
3．將土豆和五花肉一起放入鍋中，放入薑片、蔥段、鹽、料酒、老抽、桂皮、大料、小紅辣椒、白糖
4．關蓋，按菜單鍵選擇“萬能燉”功能，設置30分鍾
胡蘿卜燉羊肉
CCRP-FAK0851FR
食材
主料：羊肉1000g、胡蘿卜200g
輔料：鹽、花椒、老抽、料酒、蔥段、薑片、幹辣椒、雞精
步驟
1．將羊肉在水中浸泡2個小時去血水；胡蘿卜洗淨去皮切塊
2．將胡蘿卜塊和羊肉放入鍋中，放入花椒、老抽、料酒、蔥段、薑片 、幹辣椒、雞精
3．關蓋，按菜單選擇“萬能燉”功能，設置40分鍾
4．開鍋後倒入適量鹽，攪拌均勻出鍋
西紅柿燉牛腩
CRP-HE1004SG
食材
主料：牛腩500g、西紅柿2個
輔料：蔥段15g、薑片15g、蒜片5g、花椒5g、大料5g、丁香粒3粒、生抽5ml、料酒10ml、食用油10ml、白砂糖50g、鹽適量、香菜50g
步驟
1．將牛腩放進冷水裏浸泡3小時，去血水後撈出，攥幹水分
2．西紅柿洗幹淨並切塊
3．將牛腩放入電飯煲中，放入西紅柿、蔥段、薑片、蒜片、花椒、大料、丁香粒、生抽、料酒、食用油、白砂糖和鹽
4．關蓋，按菜單選擇為“萬能燉”功能，設置為45分鍾
5．做好後開蓋，放些香菜提味，盛出
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最後更新：2017-08-23 12:49:39