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美食
美食和時尚的完美融合，這就是有著1200年曆史的長沙坡子街
長沙坡子街，
擁有1200多年的悠久曆史，
是一條名副其實的千年老街，
同時也是湖湘文化的代表。
舊時的坡子街分三部分：上坡子街、下坡子街、橫坡子街。
尤其以下坡子街的坡度較大，騎自行車不論上下，大都推著走。
舊時，
上坡子街主要是銀行、金號和錢莊，
下坡子街主要是藥材行和疋頭號，疋頭號，經營棉布和棉紗的批發，
橫坡子街是生產和銷售時髦木器的地方，如風行一時的寧波床，就隻有這裏有買。
一條商業老街，數百年來從其形成、發展到盛極一時跟湘江水運密不可分。古時陸路運輸不發達，沿江水運碼頭便成了商業繁榮區。當年坡子街西接江邊小西門碼頭，是一個藥材、布匹等諸多貨物的重要集散地，因商賈雲集店鋪林立，進而拉動了這帶金融業的發展。就其長盛不衰這一點而言，不能不說是坡子街中所蘊含的曆史文化、餐飲文化、民俗文化融合出的一大奇跡
現今新建的坡子街將五一商圈、解放西路酒吧街、黃興南路步行商業街聯結成片，
成為長沙一條傳承湖湘文化，引領時代潮流的標誌性商業文化街。
“茅齋定王城郭門，藥物楚老漁商市”，盛唐時期棲居長沙的杜甫這樣描述當時的盛況。
長沙坡子街商業文化悠久，可考證的曆史就有1200多年。
清代的坡子街則有“四時恒滿金銀氣，一室常凝珠寶氣”的說法。
到近代，坡子街內聞名於世的名老字號達68家，成為長沙商業繁榮的象征。
非常出名的向群鍋貼餃子，可以外帶打包，餃子個頭小餡不多，8元6個，
買來8元一份的嚐了下，但要說有多好吃，還真說不上來，
主要原因就在皮上，硬且幹，還粘牙，如果是手工擀皮不應該出現這種情況，
估計是業務太好，從菜市場買回來的現成餃子皮兒吧。
現今的坡子街美食眾多，常常是人頭攢動，摩肩擦踵，成為一條在國內外具有影響力和知名度的民俗名食街。
坡子街，與上海的城隍廟、南京的夫子廟、蘇州的觀前街一起被譽為中國四大小吃名街。
坡子街主要的特色美食有：酸梅湯、四娭毑臭豆腐、糖油粑粑、糯米粽子，湘賓春卷，龍脂豬血，綠豆沙，湯麵，米粉，乾煎雞油八寶飯，餛飩，蘿卜絲餅，薯丁粑粑，油條，嗦螺，口味蝦，紅燒豬腳，麻辣燙等。
麻辣魚唇
口味蝦
五香嗦螺
坡子街的夜生活是別有一番韻味的，沿著坡子街往江邊走，會看到一些有趣的街頭文化。
頭腦聰明的店家會找些亮點吸引顧客，
比如這家店，為招攬生意，特意請一位薩克斯手在門口傾情演奏，
這位樂者可謂是寶刀未老啊，
吹奏的薩克斯抑揚頓挫旋律優美，美妙的音樂在著夜色中飄得很遠很悠揚！
正在建設中的長沙沿江大道，燈火霓虹。
沿江大道明顯車多人少，勝在這裏的建築造型獨特，線條流暢，讓人有另一種的賞心悅目。
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最後更新：2017-09-04 14:53:05