802      美食

美食介紹——手撕茄子

秘製手撕茄子的做法

用料

茄子 2個、大蒜 6粒、花生米 10粒蠔油 1勺、芝麻油 1勺、鹽 適量小米紅辣椒 3個、蔥花 適量、生抽 2勺

做法步驟

1、茄子切成條狀

2、放蒸鍋裏，蒸20分鍾

3、開始做調味料，辣椒切碎，大蒜切末，花生壓成碎

4、把切好的料，加入生抽，鹽，蠔油，麻油，蔥花一起攪拌均勻就可以了

5、可以蘸著吃，也可以全部拌碗裏麵。

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最後更新：2017-08-23 12:44:43

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