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美食
汉堡做成沙爹味，这里有正宗的马来沙爹
沙爹是传统马来美食——腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后，最最重要的就是要蘸一层厚厚的沙爹酱一起入口。而从南洋传入厦门后，沙爹逐渐演变成为沙茶汤，继而沙茶面，甚至成为厦门美食的一个重要代表。然而，对于一些在南洋生活过的人来说，厦门的沙茶并非原来的那个味，失去了原本沙爹和烤肉“不可分离”的口感。
而在厦门沙坡尾的这家肉店里，我们可以吃到这种原味的“肉酱”不分离的沙爹味，并且以另一种形式——汉堡呈现出来。
沙爹牛肉汉堡，沙爹的口感正如老板说的，会让你忽略掉肉，眼里就只有那香醇无比的沙爹。
这个神奇的汉堡就在沙坡尾附近的THE MEAT SHOP，翻译过来其实就是“肉店”！
这是一家多元的小店，老板来自菲律宾，是个对美食很专注的老头，我们在分享汉堡的时候将皮汉堡皮和肉饼分开来吃，他立即纠正，这样是不对的，吃不到我这个汉堡的精华。然而他也是个爱玩的老头，玩音乐，爱喝酒，因此这家小店也聚集了很多元素。肉、音乐、酒、美式汉堡……而在这里，几乎什么时候来都可以看到金发碧眼的外国人。
除了经典的沙爹牛肉汉堡，这个大家伙可是考验你食量的，他的名字就叫“大只佬”，的确很大只哦！250g的大肉饼，而且每个汉堡都会搭配一份薯角，检验你是否是大胃王的时刻到了！他们家由于本身主要就是做肉的，他们的汉堡的肉饼也都是来自澳洲的进口牛肉，多汁鲜嫩，不会有吃多了干巴的感觉。
迷迭香羊肉煲，以羊肉做汉堡也是极其少见，来自内蒙的苏尼特羊，曾上过舌尖上的中国，并没有羊膻味，反而是一股淡淡的香气。
墨西哥热狗和大西洋鳕鱼堡，采用的都是竹炭汉堡。来自大西洋的鳕鱼和墨鱼汁让你感受到海洋的气息，而澳洲的进口牛肉肠，让你感觉到另类的香肠味道。
或者来个最经典的美式汉堡——经典牛肉堡，手工制作，肉汁牢牢锁住。
对于外国人来说，汉堡的最好搭配当然是啤酒了，店内随处可见吃着汉堡喝着酒的金发碧眼帅哥，当然国人可能吃不来这个搭配，店内也有多款饮品咖啡可选。
鸭鸭指路：
店名：The Meat Shop
地址：厦门民族路77号之三
最后更新：2017-10-08 02:31:10