655 美食

美味的小糕点，做法简单，无需烤箱！

日常普通家里是很少做糕点吃的，很多人仿佛有个误解：觉得糕点一类普通都需求烤箱料理机。但其实很多十分好吃的糕点没有烤箱料理机一样能做的，今天赋享的就是用蒸的，好吃，做法也简单，并且蒸的比烤的健康。

食材：鸡蛋，糖，面粉

烹饪步骤1

准备无水无油的小盆儿，打6个鸡蛋（约300g），准备糖和面粉各150g，重量能够依据本人的口味和人数自行增减

烹饪步骤2/8

将糖全部倒入到鸡蛋中，打发至体积是原来的3倍大（加点柠檬汁可除鸡蛋腥）

烹饪步骤3/8

然后参加全部的面粉

烹饪步骤4/8

用打蛋器搅平均

烹饪步骤5/8

准备模具，模具内壁刷一点点玉米油防念

烹饪步骤6/8

将打好的面糊倒入模具中，装七八分满就好

烹饪步骤7/8

开大火蒸，上汽后继续蒸10分钟左右，模具大的话时间会久一点。蒸好后记得先开盖再关火，以防蛋糕回缩

烹饪步骤8/8

完成。Q弹的小糕点，别有一番风味

最后更新：2017-10-08 01:11:09