442 美食

煮饭放了一块五花肉，打开后一家人看呆了，美味啊

煮饭时把放一块肉进去，揭开锅之后，一家人都呆了！米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。大米性平、味甘；有补中益气、健脾养胃等的功效。如何做出好吃的米饭？我教你一个绝招，今天做了一锅，一家子人都吃光了，还不过瘾！

首先我们要预备一块猪肉，至多要有一半的肥肉，或许是全部用肥肉，洗洁净预备好。

大米淘洁净下锅，然后把猪肉放到米饭下面，一定要多加水。

出锅后的米饭，每粒米都吸收了猪肉中的香气，入口后，满嘴留香。而蒸好的猪肉，再也没有了肥腻的滋味，吃起来，肥而不腻，可以切成片，蘸着味极鲜，蒜泥吃。

煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松；滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；2、加热时间过长，维生素B1损失会超过30%，如果撇去米汤水，维生素损失超过40%。

最后更新：2017-10-08 00:48:07