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美食推薦：尋找最初的味道原生態野豬宴

自從踏入這片土地，好像就堅定了我要吃遍儀隴的決心——這座城市正在成長，娛樂略少，除了美食，還有什麼能慰藉我寂寥的心呢？

甩著兩條火腿，摸遍儀隴的角落。終於，皇天不負有心人，我還真研究出點門道，比如：哪家的酸辣粉夠味，哪家的麵條夠勁道，哪家的麻辣燙夠帶勁，哪家的炒菜夠特色..

這次，我就親自去品嚐了一下，傳說中有點貴的“野豬肉”。#

“那裏我去吃過，上次我們一行二十人，吃了近兩千塊。”知道我要去，朋友趕緊給我打了一劑預防針。“兩千塊？好貴。”我不禁咋舌，“等等，二十個人？那還好吧！”安心求美食的人，又何必在意這點小錢呢？何況——我是活動價。

順著仁和路路口往裏走，路過眼花繚亂的漂亮衣服店，不過五十來米，就能看到“原生態野豬宴”的大招牌。餐館位於二樓，燈光泛黃。

爬樓梯上二樓，就進入飯店。飯店裝修還算大氣，複古風，裝修以實木為主，飯店環境還算雅致，沒有讓人反感的油煙味，以及肉騷味。店內也設雅間、大廳分區。

好了，進入正題。坐下來，開吃。

骨頭湯鍋底也很清啊（礦泉水鍋底真的是一鍋礦泉水）

這家店的進餐方式，有點類似小火鍋，就是一人一鍋，筷子也是一次性的，倒也幹淨。

鍋底主推礦泉水鍋底，原生態，不影響口感（百分百的礦泉水，上麵加幾根蔥）。但據說骨頭湯鍋底更滋補，美容養顏，因此，我要了個骨頭湯鍋底（骨頭湯也是清澈見底，隻能說，較礦泉水鍋底，要濃一點）

開始上菜~

五花肉

因為太餓，加上對野豬肉的那點期待，待鍋裏的湯冒著小泡，我便迫不及待地夾了塊五花肉扔到鍋裏。飯店老板介紹，吃野豬肉，就要吃它的原滋原味，才不算暴斂天物。因此，老板強烈推薦，不蘸醬！抱著試一試的心態，我將撈起的五花肉，放進嘴裏，輕輕一嚼，輕微的骨頭湯味在嘴裏散開，待湯汁消散，野豬肉的清香，便慢慢溢了出來，這種清香帶著淡淡的油，卻並不膩。

突然想起，我媽燉土雞的時候，也不放調料，她通常直接將雞肉洗淨，再放入沙鍋，小火慢燉，期間頂多放一點鹽調味，但這樣燉出來的雞肉，仍舊香氣撲鼻。我媽說，調料會掩蓋雞肉本身的味道，吃著一口的調料味，還不健康。

我猜想，野豬肉和土雞都這樣，就要吃它的原滋原味。平時我們無味不歡，也是時候尋一家這樣的店子，調一下口味，嚐一下這最初的味道。

思緒亂飛，回歸主題。

以野豬肉為主題，雖然是一人一個小火鍋，以燙菜為主，也會推點炒菜、燉菜，以及涼拌菜。總之菜品是形形色色，種類繁多。