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美食
家常馅饼这么做，美味酥香，一次能吃好几个
面粉加适量的食盐，用冷水
带筷子一点点的搅动均匀
饼的核心是面，这里用到的是一半开水的面团和一半凉水的面团，手上擦点菜油不会粘住自己
揉在一起用保鲜膜盖住醒面30分钟
搅肉加姜、花椒炒过，胡萝卜切碎、金针切碎、粉条煮软切段、葱切碎
花椒用油炸一下
盐、花椒油（碎）鸡粉、搅拌均匀
面团醒好后拆出四个面团，用油均匀涂抹，再醒20分
将面团擀开
放入调好的馅料
将面卷起来，如图所示
压平，稍微擀一下
锅中放油，放入馅饼
多翻几次，避免烧糊，待两面金黄就好了
最后更新：2017-10-12 13:09:00