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网络最火爆的——奶酪面包

风靡朋友圈的乳酪包学习制作，简单易上手，很多朋友好像都很爱吃这个。松软的面包，充足的奶酪酱，吃一口，浓郁的奶香，美味极了！

金领奶酪面包

面包材料：高粉150克、低粉10克、65度汤种48克、淡奶油55克、蛋液20克、细砂糖25克、酵母3.5克、植物油18克、盐1克（一个6寸圆模量）

奶酪馅材料：奶油奶酪200克、原味全脂奶粉20克、牛奶20克、细砂糖30克（一个6寸圆模量）

做法：

1、将面包中所有材料放在一起揉至拉出大片薄膜，放温暖处发酵至两倍半大。

金领奶酪面包

2、发好的面团取出排气盖保鲜膜静置15分钟。

3、模具涂抹黄油，将面团收圆放进模具，放温暖处发酵至一倍半或两倍大。

4、表面刷蛋液，烤箱预热180度烤22分钟左右，取出脱膜放凉。

5、面包平均切成四份，把奶酪馅材料放在打蛋器中打至顺滑。

6、准备打顺滑的奶酪馅和适量奶粉分别放在盘中。

7、取过一块面包切两刀不要切透，中间涂抹奶酪馅。

8、两侧也涂抹奶酪馅，再沾满奶粉就OK。

最后更新：2017-10-21 11:33:04