306      美食

幹鍋有機菜花

所需食材

有機菜花半顆

祁縣豆瓣醬少許

蔥少許

薑2片

蒜2瓣

花椒10粒

大料1瓣

生抽少許

蠔油少許

糖一小勺

幹辣椒2個

幹鍋有機菜花的做法

1、把菜花掰成小朵，用水洗幹淨，並在水裏泡15分鍾

2、起油鍋，待鍋熱了之後放油，熱好油，把豆瓣醬炒香

3、加上辣椒、花椒，蔥、蒜、薑和大料炒出香味

4、把菜花放進去炒大約三到四分鍾，炒到變色

5、把蠔油，生抽和糖倒進去，翻炒

6、再炒一分鍾就可以了

最後更新：2017-10-08 09:16:40

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