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九江一家“美团外卖”小作坊 卫生脏乱不堪被责令停业整顿

执法人员检查小作坊的证件

随着天气转冷，坐在办公室或家里，点“美团外卖”用餐的人越来越多，可是如果你知道你的那份外卖，是在卫生条件极差的民房小作坊里加工出来的，原材料随手丢在地上，餐具等设备没有任何消毒设施，甚至有可能晚上还有老鼠在厨房里爬来爬去，你还会吃得下去吗？10月12日下午，根据群众举报，浔阳区安监局牵头多部门深入行署大院组织安全大检查，将存在卫生条件不达标等安全隐患的“四方快厨”进行了处理。

美团外卖小作坊的一些食材，就摆放在垃圾桶旁

近段时间，有居民向《浔阳晚报》反映，说行署大院东区13栋居民楼内，有一家叫“四方快厨”的小餐馆，开在居民楼内，餐馆排油烟烟囱就树立到房顶后，水平放在屋顶瓦上，烟管接头处未密封，油烟中的油直接排放在屋顶上，一旦遇火星点燃，极易引发火灾。而且该小餐馆卫生条件极差，食品安全存在隐患，一旦出了事，后果不堪设想。11日，浔阳晚报记者将居民的举报情况反映到了浔阳区安监局。接到这一举报后，第二天，由浔阳区安监局牵头，联合区市场监督管理局、甘棠街道、南湖社区等组成的安全隐患排查组，赶到了行署大院东区13栋居民楼。经排查组调查，居民反映的情况基本属实，这家叫“四方快厨”的小餐馆就开在居民楼的一楼，该栋居民楼是60年代砖木结构的老房子，油烟排烟管存在安全隐患。更让排查组吃惊的是，小餐馆卫生状况极差。浔阳晚报记者在现场看到，小餐馆根本就没有“生食”“熟食”的储存间，一些原材料就随手放在地上，旁边就是垃圾桶。灶台上的卫生也比较脏。在现场，排查组执法人员通过询问老板后得知，该小餐馆有工商营业执照，属于证照齐全的餐馆，但是在如此环境下生产，卫生状况明显不符合《食品安全法》的相关要求。进一步询问得知，该小餐馆是专门给“美团外卖”配送服务的，加工的饭菜全部是外卖出去。

市场监督执法人员在小作坊检查

现场执法人员告诉浔阳晚报记者，居民楼内是不允许开餐馆的，这家小餐馆卫生不达标，里面储存食品、消毒的设备根本就没有。在现场，执法人员当即责令该餐馆停业整顿。据了解，随着“外卖”行业这两年“野蛮生长”，不少人盯上了这块蛋糕，纷纷加入“外卖”的行列中，由于加入门槛点，审核把关不严等多方面原因，导致卫生条件不符合要求的小餐馆、小作坊都做外卖的生意，他们卫生要求，谁来监管呢？一位从事食品安全监督工作多年的市场监督执法人员表示，目前这一情况成了全国的普遍现象，省里对“外卖”餐馆的管理尚未出台相关管理规定，在规定未出台之前，执法部门职能是发现一起，查处一起，为食品安全把好关。

小作坊证照齐全，但是卫生环境不达标

最后更新：2017-10-13 19:57:23

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