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九江一家“美團外賣”小作坊 衛生髒亂不堪被責令停業整頓

執法人員檢查小作坊的證件

隨著天氣轉冷，坐在辦公室或家裏，點“美團外賣”用餐的人越來越多，可是如果你知道你的那份外賣，是在衛生條件極差的民房小作坊裏加工出來的，原材料隨手丟在地上，餐具等設備沒有任何消毒設施，甚至有可能晚上還有老鼠在廚房裏爬來爬去，你還會吃得下去嗎？10月12日下午，根據群眾舉報，潯陽區安監局牽頭多部門深入行署大院組織安全大檢查，將存在衛生條件不達標等安全隱患的“四方快廚”進行了處理。

美團外賣小作坊的一些食材，就擺放在垃圾桶旁

近段時間，有居民向《潯陽晚報》反映，說行署大院東區13棟居民樓內，有一家叫“四方快廚”的小餐館，開在居民樓內，餐館排油煙煙囪就樹立到房頂後，水平放在屋頂瓦上，煙管接頭處未密封，油煙中的油直接排放在屋頂上，一旦遇火星點燃，極易引發火災。而且該小餐館衛生條件極差，食品安全存在隱患，一旦出了事，後果不堪設想。11日，潯陽晚報記者將居民的舉報情況反映到了潯陽區安監局。接到這一舉報後，第二天，由潯陽區安監局牽頭，聯合區市場監督管理局、甘棠街道、南湖社區等組成的安全隱患排查組，趕到了行署大院東區13棟居民樓。經排查組調查，居民反映的情況基本屬實，這家叫“四方快廚”的小餐館就開在居民樓的一樓，該棟居民樓是60年代磚木結構的老房子，油煙排煙管存在安全隱患。更讓排查組吃驚的是，小餐館衛生狀況極差。潯陽晚報記者在現場看到，小餐館根本就沒有“生食”“熟食”的儲存間，一些原材料就隨手放在地上，旁邊就是垃圾桶。灶台上的衛生也比較髒。在現場，排查組執法人員通過詢問老板後得知，該小餐館有工商營業執照，屬於證照齊全的餐館，但是在如此環境下生產，衛生狀況明顯不符合《食品安全法》的相關要求。進一步詢問得知，該小餐館是專門給“美團外賣”配送服務的，加工的飯菜全部是外賣出去。

市場監督執法人員在小作坊檢查

現場執法人員告訴潯陽晚報記者，居民樓內是不允許開餐館的，這家小餐館衛生不達標，裏麵儲存食品、消毒的設備根本就沒有。在現場，執法人員當即責令該餐館停業整頓。據了解，隨著“外賣”行業這兩年“野蠻生長”，不少人盯上了這塊蛋糕，紛紛加入“外賣”的行列中，由於加入門檻點，審核把關不嚴等多方麵原因，導致衛生條件不符合要求的小餐館、小作坊都做外賣的生意，他們衛生要求，誰來監管呢？一位從事食品安全監督工作多年的市場監督執法人員表示，目前這一情況成了全國的普遍現象，省裏對“外賣”餐館的管理尚未出台相關管理規定，在規定未出台之前，執法部門職能是發現一起，查處一起，為食品安全把好關。

小作坊證照齊全，但是衛生環境不達標

最後更新：2017-10-13 19:57:23

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