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米星餐廳主廚的“好色”漢堡來了，就隱匿在CBD中的一片陽光海灘！
夏天最開心的事莫過於去海邊度假，炙熱的豔陽在那裏仿佛都變成了熱情的朋友。而魔都一家新開的小店，把一整片陽光海灘搬了回來，不過這次在海灘上勾引火辣美女的不是癡漢，而是一個個“好色”的漢堡，據說還是出自米星餐廳主廚之手，一起來看看吧。
陽光沙灘的度假風小店
明亮色係分分鍾趕走壓力
靠近CBD商圈的奉賢路上，一家色彩明亮的小店甚是吸人眼球，藍白的配色幹淨而又利落，亮黃色寫著大大的店名“SUNNY’S”，真的如同陽光般，一下就讓整個店麵活潑而又輕快起來。
每一扇落地窗上都貼著半透明的卡通考拉的形象，而下麵寫著的“Burgerland”，大概能猜出這是一家漢堡店。在CBD這樣一個路人臉上都掛著匆忙的地方，這家小店仿佛把澳洲的悠閑度假風搬來了。
傳統的門把手造型，塗上明亮的黃色，縱向排列組合，調皮而又可愛，打破白色的無聊。
進店之後就會一秒開啟度假模式，除了一如既往的明快色係會讓心情也跟著跳躍起來之外，牆上兩個衝浪板也是非常奪目，而且他們可都是真家夥噢。
店雖不大，桌椅進門後全部一字排開，可是除了衝浪板，就連海邊的熱情陽光也一同搬了進來，牆上圓形的線條與色塊唿應，讓小店的層次豐富不少，弧線勾勒的燈帶，更像是太陽散發的光環。
吧台上“Hello Sunshine”的燈箱也仿佛來自海邊小店熱情的招唿，簡單明亮，奔放而又活潑，心情大好之後就在這裏大餐一頓吧。
3種顏色7種口味隨心配
米星主廚的“好色”漢堡
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各位仙女們請注意了，在這片“陽光海灘”上，有個“好色”的家夥，正在試圖勾引你，讓我們先來見一下吧～咦？好像模樣還蠻乖巧的，
而且他們還是出自米星餐廳主廚之手噢！曾擔世界第一餐廳Noma，新加坡米其林三星Joel Robuchon等多家餐廳主廚的Jeno，動手製作起漢堡也這麼玩味十足！
店內的菜單也同樣的簡單，沒有別的，隻賣漢堡，7種不同口味的漢堡隨意選擇，將來可以還會更換新的口味。但是在選擇漢堡口味之前還有一件事要做！
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首先你要選擇要什麼顏色的麵包！What？沒錯！這裏的麵包分為“黃”、“紅”、“黑”三個顏色，黃色是原味的黃油麵包，紅色則是加入了紅菜頭的麵包，黑色是加入竹炭的麵包。不要發愁，選你喜歡的顏色就好，其實味道都是一樣的！麵包的選料和製作手法，都經過精心的調試，不管哪個顏色，都是外皮酥軟，經過煎烤之後更是無法抵抗。
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小店的主理人，也就是米星餐廳的主廚，是一名匈牙利人，因此這款布達佩斯漢堡也是他記憶中的味道！以蔬菜打底，放上布達佩斯的傳統炸雞胸肉，再淋上蒜香酸奶油，最後撒上一層帕瑪森芝士末，一款地道的匈牙利風味漢堡誕生。
炸雞胸肉和魔都的炸雞排看起來有點相似，鮮嫩多汁，搭配酸奶油和芝士，滿口留香。雞肉控們一定不能錯過噢。
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墨西哥夥伴漢堡主食材是澳洲安格斯牛肉餅，搭配墨西哥的經典小食玉米脆餅。而牛油果沙拉更是多到讓你驚訝，滿滿一麵包蓋的分量，中間加入玉米粒，放下去就已經溢出。
紅色的麵包搭配綠色的牛油果，顏色非常好看。墨西哥口味自然會有一點點辣，主要是因為其中加入了少量的辣椒圈，如果不能吃辣，也可以提醒不要加。牛油果搭配牛肉餅，一口吃下去非常過癮，中間的玉米脆餅給口感帶來更多的變化。
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地上跑的，水裏遊的，都在這一個漢堡裏了，安格斯牛肉餅淋上秘製的青檸蛋黃醬，加入烤製後的超大個基圍蝦。
基圍蝦被處理的非常幹淨，四隻超大個的蝦尾，看著就非常過癮。入口更是Q彈嫩滑，搭配青檸蛋黃醬的酸甜，讓這款漢堡的口味顯得非常的輕盈。
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敢叫皇家漢堡，那自然也要底氣十足，搭配黑色的麵包顯得很是霸氣，安格斯牛肉餅加培根加炒蘑菇加一整塊的鵝肝！不僅份量十足，而且食材也都極其的講究。
漢堡大到已經無法把麵包蓋在上麵，大塊的鵝肝赤裸裸的在最上麵炫耀著，非常的誘人。唯一不足的是，真的是大到不知道該從哪裏下口啊！
每一款漢堡都是搭配蔬菜沙拉和炸薯角，大塊的薯角吃起來也更過癮。另外，店裏還有一款自製的手打香菜奶油醬，一定要嚐一下！香草籽清晰可見，搭配薯角簡直是一種從未體驗過的美味。
SUNNY’S
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最後更新：2017-08-23 09:49:12