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美味可口的小米蒸排骨做法
原料：排骨500克，小米70克，糯米70克，粽子葉6片
調料：大蔥半根，薑1小塊，醬油2湯匙，料酒1/2湯匙，鹽1茶匙
做法：
1、糯米用清水浸泡一夜，小米用清水浸泡3小時；
2、排骨洗幹淨後用流水衝洗5分鍾，大蔥切成段，薑切片；
3、排骨放入小盆中同時加入蔥段薑片、醬油、料酒和鹽，翻拌均勻，醃製1小時；
4、然後分別倒入小米和糯米，翻拌均勻；
5、取一個盤子，鋪上粽子葉，然後將拌好的排骨鋪在粽子葉上放入蒸鍋，大火蒸45分鍾。
最後更新：2017-08-23 10:19:41