美味葱油饼的做法步骤
主料:面粉 500克,葱 一根,油少许,盐,酵母 少许,
葱油饼的做法步骤
1.500克面粉加油一大勺,少许盐和酵母,80度的开水活成烫面,醒一小时,这是醒好后的面。
2.将醒好的面擀成长方形,抹上油,盐、撒上少许葱花,少许面粉。
3.两面对折,压出气体。
4.再将面擀开,抹上油盐,撒上少许葱花、面粉,再对折。
5.醒20分钟。
6.醒好的面擀开,不要太厚,卷成卷。
7.切成将近1.5厘米厚的面剂子。
8.3个面剂子摞在一起。
9.擀成饼,锅里放油,烙成两面金黄既可。
10.看着是不是很有食欲。
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最后更新:2017-08-23 08:05:29