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美味的巧克力慕斯，在家就能輕鬆搞定，幾個蛋清就夠了！
分享美食新生活，每天一道不重樣！非常感謝您能閱讀這篇文章，我會繼續努力為您分享更好更美味的美食！俗話說，吾日三省吾身，早吃啥，午吃啥，晚吃啥？今天我們來一起做一杯美味的巧克力慕斯，以後再也不用去外邊點了，自己在家幾分鍾就能搞定的，主要配料也很簡單，隻需要準備幾個蛋清和巧克力就可以了，快來一起學一下吧。
蛋清的用量大約是80g左右，也就是2-3個雞蛋蛋清的量就夠了。用電動打蛋器，將蛋清打發，就像做蛋糕那樣，一直打到蛋清完全發起來，即使扣過碗來蛋清也不會流出來就可以了。
打發蛋清後，加入60左右的巧克力液，這個可以從超市買到現成的，也可以賣一塊巧克力，加熱融化就可以了。
再加入適量的白砂糖，當然了，因為巧克力已經很甜了，白砂糖完全可以不加的。為了讓口味更加複雜，我們再加入一小杯香草精，這樣味道就會帶有淡淡的香草味，非常棒的。
將以上配料充分的攪拌均勻，倒入一個合適的杯子中。
撒上自己喜歡的水果，我們這杯加入的是藍莓，根據個人的口味加上自己喜歡的水果就可以了。如果有條件，放入冰箱中冷藏4小時以上，風味更佳的。
一杯美味的巧克力慕斯就做好啦，如果您喜歡吃甜食，真心的推薦您試試這杯美味的巧克力慕斯，相信我，您一定會喜歡這個味道的。
最後更新：2017-08-31 11:14:19