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美味的巧克力慕斯，在家就能轻松搞定，几个蛋清就够了！
分享美食新生活，每天一道不重样！非常感谢您能阅读这篇文章，我会继续努力为您分享更好更美味的美食！俗话说，吾日三省吾身，早吃啥，午吃啥，晚吃啥？今天我们来一起做一杯美味的巧克力慕斯，以后再也不用去外边点了，自己在家几分钟就能搞定的，主要配料也很简单，只需要准备几个蛋清和巧克力就可以了，快来一起学一下吧。
蛋清的用量大约是80g左右，也就是2-3个鸡蛋蛋清的量就够了。用电动打蛋器，将蛋清打发，就像做蛋糕那样，一直打到蛋清完全发起来，即使扣过碗来蛋清也不会流出来就可以了。
打发蛋清后，加入60左右的巧克力液，这个可以从超市买到现成的，也可以卖一块巧克力，加热融化就可以了。
再加入适量的白砂糖，当然了，因为巧克力已经很甜了，白砂糖完全可以不加的。为了让口味更加复杂，我们再加入一小杯香草精，这样味道就会带有淡淡的香草味，非常棒的。
将以上配料充分的搅拌均匀，倒入一个合适的杯子中。
撒上自己喜欢的水果，我们这杯加入的是蓝莓，根据个人的口味加上自己喜欢的水果就可以了。如果有条件，放入冰箱中冷藏4小时以上，风味更佳的。
一杯美味的巧克力慕斯就做好啦，如果您喜欢吃甜食，真心的推荐您试试这杯美味的巧克力慕斯，相信我，您一定会喜欢这个味道的。
最后更新：2017-08-31 11:14:19