美味叉烧包,把它当晚餐,跟稀饭更配哦!
所需食材:
猪肉150克、面粉150克、葱少许、姜少许、番茄酱适量、耗油适量、生抽适量、酵母适量、白糖适量、盐适量、油适量、生粉少许
制作流程:
1、面粉加白糖、油、酵母、水和成面团,发酵2小时。
2、猪瘦肉,加入盐、葱姜、白糖、生抽、耗油腌制1小时,放入烤箱200℃烤制40分钟。制成叉烧肉。
3、将叉烧肉切成粒,锅内放油,加葱姜末,炒制番茄酱、肉粒,加入生抽、耗油、白糖、盐,少量水和生粉,制成叉烧馅。
4、面揪小剂子,擀皮包馅。
5、包成包子型,光面朝上,上笼蒸15分钟。
最后更新:2017-08-23 11:51:25