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美食推荐：珍彩鸡丁炒饭
1.
用微波炉界面程序煮米饭，水和米饭的比例1：1。当然，具体根据您家微波炉的功率大小而定，说明书上一般都有说。
2.
准备食材。香菇豌豆需提前泡一晚，玉米我用的是罐头玉米，怕太甜洗了洗。香菇切小丁入碗备用。
3.
洋葱、黄瓜、火腿切小丁备用。
4.
鸡大胸切成1-2cm的鸡丁，不要切得太小，显得小气，没有咀嚼感。
5.
起锅加少许油，油热后，加入鸡丁翻炒。鸡丁变白后，依个人口味加入泰式咖喱粉，一定不要忘记加盐。盛出备用。
6.
稍后，米饭也好了，取出用筷子搂松，备用。热油锅，打两个鸡蛋炒散。
7.
加入洋葱，爆出葱香味。
8.
加入豌豆、玉米、香菇，翻炒。
9.
把做好的咖喱鸡丁加入，翻炒。
10.
此时小火，加入米饭，先炒匀再开大火。若锅干，可淋少许油。
11.
加入切好的火腿，翻炒。（此处老公在旁边强烈要求加火腿。。。好吧）
12.
加入少许味极鲜、香醋。
13.
依个人口味加少许辣椒粉、盐，或喜欢咖喱味重的您可在此步再加咖喱粉。翻炒两下，关火盛出。
14.
当当当当~~完成啦~
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最后更新：2017-08-23 09:56:02