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美食介紹——蒜苗炒雞蛋
【蒜苗炒雞蛋】 原料： 蒜苗 1小把 雞蛋 3個 蒜 3瓣 枸杞 5-8顆 料酒 1勺 油鹽 適量 製作：1. 準備好原材料；
2. 雞蛋倒入碗中，加入適量的鹽和料酒， 打散備用；
3. 熱鍋涼油， 倒入打散的蛋液；
4. 待雞蛋微微定型後用筷子劃散後盛出備用；
5. 熱鍋涼油， 放入蒜粒進去爆香；
6. 再放入蒜苗進去煸炒；
7. 待蒜苗炒至七、八成熟時加入鹽翻炒；
8. 繼續翻炒幾下後加入雞蛋混合；
9. 翻炒均勻後放入泡好的枸杞即可出鍋裝盤。
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最後更新：2017-08-23 11:30:27