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美食介绍——蒜苗炒鸡蛋
【蒜苗炒鸡蛋】 原料： 蒜苗 1小把 鸡蛋 3个 蒜 3瓣 枸杞 5-8颗 料酒 1勺 油盐 适量 制作：1. 准备好原材料；
2. 鸡蛋倒入碗中，加入适量的盐和料酒， 打散备用；
3. 热锅凉油， 倒入打散的蛋液；
4. 待鸡蛋微微定型后用筷子划散后盛出备用；
5. 热锅凉油， 放入蒜粒进去爆香；
6. 再放入蒜苗进去煸炒；
7. 待蒜苗炒至七、八成熟时加入盐翻炒；
8. 继续翻炒几下后加入鸡蛋混合；
9. 翻炒均匀后放入泡好的枸杞即可出锅装盘。
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最后更新：2017-08-23 11:30:27