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平時可以常吃這道菜，美味又營養，而且吃不胖又可美容
在平常生活中，可以選擇吃這道菜，美味又營養，很足的膠原蛋白，足夠你做好幾天的麵膜；
就是豬皮，豬皮是一種含有很高的膠原蛋白的食物，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發都有重要的生理保健作用，豬皮裏蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻隻有豬肉的1/2。
一般人群均可食用:
1、適宜陰虛之人心煩、咽痛、下利者食用;適宜婦女血枯、月經不調者食用;也適宜血友病人出血者食用;
2、外感咽痛、寒下利者忌食;患有肝病疾病、動脈硬化、高血壓病的患者應少食或不食為好。
豬皮有滋陰補虛,養血益氣之功效;可用於治療心煩、咽痛、貧血及各種出血性疾病。
豬皮藥用名為豬膚。豬膚味甘性涼，有活血止血、補益精血、滋潤肌膚、光澤頭發、減少皺紋、延緩衰老的作用。
而且製作豬皮有很多種方法，可以鹵豬皮、炒豬皮、涼拌豬皮等等一些做法，像圖上這種是我們經常吃的鹵豬皮，鹵豬皮的時候可以鹵多點，吃不完可以放冰箱裏，第二天弄熱在吃，還是一樣的入味，這是一種特別好的做法。
豬皮常吃也是不胖的，豬皮含有的脂肪很少，所以常吃對皮膚又好，又不用擔心會吃胖。
最後更新：2017-08-31 17:17:38