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平时可以常吃这道菜，美味又营养，而且吃不胖又可美容
在平常生活中，可以选择吃这道菜，美味又营养，很足的胶原蛋白，足够你做好几天的面膜；
就是猪皮，猪皮是一种含有很高的胶原蛋白的食物，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用，猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。
一般人群均可食用:
1、适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用;适宜妇女血枯、月经不调者食用;也适宜血友病人出血者食用;
2、外感咽痛、寒下利者忌食;患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者应少食或不食为好。
猪皮有滋阴补虚,养血益气之功效;可用于治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病。
猪皮药用名为猪肤。猪肤味甘性凉，有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。
而且制作猪皮有很多种方法，可以卤猪皮、炒猪皮、凉拌猪皮等等一些做法，像图上这种是我们经常吃的卤猪皮，卤猪皮的时候可以卤多点，吃不完可以放冰箱里，第二天弄热在吃，还是一样的入味，这是一种特别好的做法。
猪皮常吃也是不胖的，猪皮含有的脂肪很少，所以常吃对皮肤又好，又不用担心会吃胖。
最后更新：2017-08-31 17:17:38