叫花鸡，不一样的美食必须尝尝

黄蓉的一道叫花鸡让洪七公容许教郭靖武功事实证明美食才是最大的利器

我如果穿越回现代说不定能靠食谱换回很多武功绝学想一想还有点小冲动呢主料:辅料:料酒、生抽、盐、胡椒、酒、葱、姜、蚝油01先用刀背将鸡腿的骨头敲断以便折叠成型在鸡中参加葱，姜，蒜，盐蚝油，料酒，胡椒等调味料将调味料推拿揉搓到鸡肉中你就设想本人在给鸡做马杀鸡就行了

将花椒煸炒出香味煸炒出香味的花椒用擀面杖碾碎再参加鸡中一同腌制用保鲜膜覆盖好放入冰箱中腌制一个小时以上两头拿出来翻动一下再在腌好的鸡上抹层五香粉和胡椒

03将洋葱，香菇切成丝备用放入腌个鸡的盈余汁猜中充沛混淆将混淆好的香菇丝和洋葱丝，姜，蒜等其他调料塞入鸡腹顶用牙签固定好鸡的腹部

04将干荷叶用冷水泡上一会儿时光许可的话能够等它泡开把鸡肉放在泡过水的荷叶中将它包裹起来

05用冷水和白酒一同和面将面和成软硬适中的面团牢记不要太稀

06静置一段时光等其发酵将面团擀擀成巨细适宜的圆片

07将荷叶包裹的鸡放在两头再用面皮包裹起来

08烤盘刷满油最好再垫一张锡纸放上面团

09放入烤箱或许微波炉中预热160度，中下层烤80分钟假如鸡比较大只烤的时光需求延伸

10敲开面皮，揭去荷叶若能在两头破上一刀腹中内容多多

切开的那一刻鸡皮自带的油脂滋溜一下冒出来丰厚的馅料和鸡肉在密闭的空间里碰撞交融鲜到掉舌头

最后更新：2017-08-23 10:05:26