巧吃五种减肥蔬果，美味健康，尽情享瘦

现在人们非常关心吃什么食物可以减肥，特别是说蔬果更是受人们的喜爱，下面五种蔬果，如胡萝卜，豆类，卷心菜，土豆，低糖水果不仅是不错的减肥蔬果，巧吃巧瘦，而且还有益身体健康。

一、胡萝卜可以煮着吃或者烤着吃：有专家指出胡萝卜胡萝卜整个水煮或烤着吃，会使人体获得的健康化学物质增加25%，其中包括某些已知抗癌物质。

二、新鲜豆类速冻吃：豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻，有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间，维生素及其他营养物质丢失严重。

三、卷心菜烹调要加盐：煮卷心菜这类蔬菜的时候最好加点盐，而且时间不能太长，不然容易造成营养丢失，口感全无。这类蔬菜生吃或者稍加蒸煮最有营养。

四、土豆带皮热水煮：虽然现在很多人喜欢吃油炸的土豆，油炸的土豆食品容易让人发胖。最健康的吃法是水煮，土豆皮下层所含维生素高达80%。水煮的时候，最好用热水煮土豆，以防可溶性维生素散失。

五、多吃低含糖水果少喝加糖果汁：水果采摘后应该尽快食用，以保持其中的维生素、抗氧化剂及矿物质等。有些人喜欢喝果汁，而且还喜欢加糖，这样会让人发胖，还会导致胃肠胀气及龋齿危险增加。

最后更新：2017-08-30 22:18:30