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鸡腿新做法，虽简单但真香，且不放半滴油，美味与健康都有了
明明是要减肥的，可是吃起饭来却不见少，而且总想吃肉呢。这也应了民间的老话：抢秋膘噢！好在我能以意志力控制住，只是偶尔地做些肉菜，以改善一下老妈奉行的素食主义餐桌局面。既是偶尔为之，吃一次当然就要过瘾一些啦，香喷喷的红烧鸡腿再好不过啦，身体力行噢~
说到鸡腿，大部分人都会爱吃，小时候抢着要吃鸡腿，长大了还是要抢着吃。
但是，今天不用抢啦，今天教大家做红烧鸡腿，满满的都是鸡腿，再也不用抢着吃了，但我把它改良了一下，在保证美味的前提下，不用半滴油，做法也是极为简单，哪怕您从没下过厨房，只要一步步照着做，保您一次就成功。说到你先擦擦自己的口水吧，快流出来了，哈哈！
所需食材:鸡腿、八角、香叶片、生姜、小葱、料酒、红烧酱油、冰糖、食用盐
先将锅里先加水烧开
鸡腿洗净后放进锅里，姜切片拍一下放进去，再加入适量的料酒，（可以去腥去油）小火煮5分钟。煮的过程中，用勺子把浮沫撇干净。
然后捞出鸡腿
锅里加冷水，把鸡腿倒入锅中，水与鸡腿持平即可，加入八角、香叶、小葱、红烧酱油、盐、冰糖，盖上锅盖开始煮。
水开后转中小火，期间把鸡腿翻动几次。约20分钟后大火收汁，不要收的太干，汤汁用来拌饭也很美味
啦啦啦啦~美味的红烧鸡腿出锅啦~有没有口水直流呢，关于鸡腿的做法其实还有很多呢，大家有尝试过别的吃法吗？
最后更新：2017-08-23 11:31:49