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回锅肉的千般滋味更与何人说！各种姿势，太厉害！
回锅肉作为一道地位非常重要的川菜，其口味独特，入口浓香，肥而不腻。
食材准备：五花肉300克,红辣椒,姜,大蒜,八角,郫县豆瓣酱,黄瓜,花生油,葱，黑木耳50克,花椒
1把五花肉洗净切成大块，放入加入水的锅中，然后加入八角，花椒，葱，小火煮20分钟左右。
2把黑木耳洗净切好。
3黄瓜洗净切成小段。
4把葱，姜，蒜，红辣椒洗净切好。
5把煮好的五花肉切片。
6平底锅预热加油，倒入切好的五花肉，炒至脂肪成透明。
7加入郫县豆瓣酱一勺搅炒均匀。
8加入备好的葱，姜，蒜和红辣椒，搅炒均匀。
9加入切好的黑木耳炒匀然后加入切好的黄瓜段。
10最后加入适量的盐炒均匀，就可以关火装盘上桌了。
最后更新：2017-10-09 11:17:16