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美食菜谱 简单的家常菜你学会了吗
家常藕片
资料：
莲藕两节，黑木耳3朵，胡萝卜半个，青椒1个，瘦肉100克。
做法：
1、莲藕剥皮、切片，黑木耳用水泡发后参加1小勺生粉抓洗后用水冲刷干净，撕成小朵，胡萝卜剥皮后切花，青椒去籽切块，瘦肉切条后用油、生粉抓匀，腌10分钟。
2、热锅，放油，放进瘦肉大火滑炒。
3、参加少数生抽。
4、瘦肉变色后盛起备用。
5、锅里从头放油，倒进胡萝卜，煸炒至软身。
6、参加黑木耳，翻炒几下。
7、参加藕片，煸炒。
8、边炒边淋入少数清水。
9、煸炒至藕片断生。
10、倒入滑炒过的瘦肉。
11、放盐、白糖调味。
12、参加青椒，翻炒均匀。
13、淋入水淀粉，翻炒至收干汁即可。【以上部分内容来源于网络 版权归原作者一切】
最后更新：2017-10-07 23:22:44