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白菜难入味？试试这样做，美味又健康，下饭神器！
空有一颗减肥的贼心，偏偏生了一条吃货的好命！
酸辣大白菜：
1、准备食材：白菜500克、大蒜5粒、干辣椒8个、米醋3汤勺、生抽1汤勺等。
2、白菜摘洗干净，掰开沥干水分，白菜帮和白菜叶子依次掰断分开备用。
3、把掰开的白菜帮和白菜叶子依次用手掰碎成块（或者用刀切成块），不要太小。
4、大蒜剥皮洗干净切成蒜末，干辣椒洗干净去根部对半切开备用。
5、准备一个干净的炒锅，锅里倒入适量的食用油，油热五成左右，依次放入蒜末和干辣椒快速翻炒。
6、炒出香味后放入白菜帮，转大火翻炒至变软，倒入1.5勺米醋翻炒均匀。
7、随后放入白菜叶子翻炒几下，放入适量的盐、生抽快速翻炒均匀，炒至白菜叶子变软。
8、均匀的浇上1.5勺米醋，快速的翻炒均匀，关火出锅盛盘即可。
这样一份酸辣可口的大白菜就好了，具有开胃、促消化道的作用，非常适合用来开胃和下饭。
最后更新：2017-10-08 09:39:06