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美食来袭的长假伤不起?那是你不会吃!试试这几招,美味和健康都是你的!

熬过九月

总算等来长达八天的小长假

好嗨森~

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坊迷们怎么过?

是做一个出门旅游族

饱览景区的人山人海呢?

还是像小坊一样

做一个悲催的加班族

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或者

也可以做一个

刷着手机的幸灾乐祸族

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(内心戏:让你们出门,不是被堵路上,就是看人山人海,哈哈哈!)

当然

还有一波唯有美食才能动心的吃货族

当国庆节遇到中秋节

阳澄湖大闸蟹&月饼&一大堆好吃的~~

岂有不吃之理

不过

在吃货们看来

美食不能全单照收

而是要

吃到精华

还要怎么吃都还不胖!

小坊帮大家搜罗了一些小窍门,赶紧收藏!

怎么挑

阳澄湖大闸蟹

要说大闸蟹,阳澄湖名头最响。不过,令消费者困惑的是,现在市面上到处是“阳澄湖大闸蟹”,再加上流传广泛的“十买九假”的说法,真假一时难以分辨。

那阳澄湖大闸蟹为什么出名?

怎么辨别真假?

它真的比其他蟹好吗?

为什么阳澄湖大闸蟹出名

阳澄湖水产丰富,桂鱼、甲鱼、白鱼、鳗鱼、清水虾、大闸蟹为“湖中六宝”,其中大闸蟹最有名。

为啥阳澄湖大闸蟹这么出名

1

阳澄湖水质清醇,光照充足,天然资料丰富。

2

水浅底硬,湖底是泥地,为蟹提供了开阔的场所,蟹腿得到锻炼,肉质自燃鲜美。

3

水中微量元素含量高,蟹更健康。

4

离上海近,受上海人民力捧,成名早。

如何辨别正宗阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹真的比其它蟹好吗?

如果都是高品质的螃蟹

就口感来说

都差不多

所以

不要一味地追求蟹的产地

最终还是要以质量说活

大多数人追求的还是物有所值

1只月饼=3碗饭?

中秋习俗吃月饼,但市售月饼热量不低。一块185克双蛋黄广式月饼热量高达800大卡,近乎吃下3碗饭;含糖量95.5克也已超出每日饮食指标,即“糖摄取量不宜超过总热量10%”上限,以一日摄取热量2000大卡为例,一日仅能吃50克糖,一块双蛋黄广式月饼已超标近2倍;一块广式月饼含糖量也超标达2.1倍,加上脂肪含量也非常可观。

业界人士表示,许多烘培油脂含反式脂肪,将增加心血管疾病风险,建议吃月饼时,可挑选不含肉及饱和脂肪或反式脂肪低的月饼,或烹调正餐少用油,采用水煮的方式来料理,且多吃蔬菜助代谢、去油腻。

挑选月饼可注意包装食品标注,每100克热量低于400大卡、或选购分量小的月饼,如1颗少于50克的一口月饼,热量较低;吃月饼时也建议切块,与亲朋好友分食,避免一次吃下过多热量。

每逢佳节胖三斤

仔细一瞧三公斤

减肥拼命小半年

未到成功又过节

虽然吃货族们很难抵抗美食诱惑

但对面节后的体重增加

还是会十分懊恼

最经典说法:先吃菜再吃饭

如果

「心里想瘦,嘴上享受」

那就按照营养师推荐的顺序吃饭:

餐前 20~30 分钟时喝一大杯水,或者先吃一些水果,不要太多。

上了餐桌,先挑蔬菜吃。

再吃一些富含蛋白质的食物,比如豆腐、鱼虾、瘦肉等。

吃主食的时候,配合着蔬菜和富含蛋白质的食物一起吃。

用粗粮、薯类、杂豆、南瓜芋头等淀粉含量高的蔬菜,来部分替代精米白面这样的主食。

若能再加上规律的运动,这样既享用了美食,还能慢慢瘦下来。当然,前面吃的蔬菜不要太油,肉也不要太肥。

假期里做一枚吃货

既不用出门人挤人

又可以一饱口福

最关键还能不长胖

是不是好羡慕啊!

-END-

本文编辑|小门耳

消息来源|新华网、央视新闻、丁香医生

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最后更新:2017-10-08 08:42:35

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