简单易学的3种经典面条做法,美味好吃,2分钟便学会!
面条作为北方人的主食,是一种有营养,很健康的食品。我们习惯性的煮面的时候,等水煮沸了才放面条下去,其实这样是不对的,这样的做法让面条更加的难熟,而应该在水沸腾前的3分钟就下面条,这样会让面条更加快速的煮软,还有就是在放面条之前,先放一点油,这样会更好哦。让我们来学做这3种经典的面条做法,简单易学,做给家人吃,让他们吃完还想再吃!
01热干面
第一步:把面条放在水里面煮熟,放入适量的盐,然后把它捞起来放碟子里面
第二步:碟子里面放入葱,酱油,醋,辣椒油,榨菜,还有芝麻酱即可
02炸酱面
第一步:放水打鸡蛋,放入适量的盐还有油搅拌;放油下锅把鸡蛋煮熟
第二步:放油下锅炒肉末,放入姜末,盐,翻炒,加入黄豆酱小火炒然后倒入鸡蛋一起炒均匀即可
第三步:放水下锅,煮面条,放入适量的盐还有油煮熟即可捞起来,然后把刚刚的酱放在上面即可
03重庆小面
第一步:放油下锅炒五花肉,放入少许的料酒,然后加入豆瓣酱小火翻炒,
第二步:放入辣椒油,花椒,倒入开水煮沸
第三步:另起锅煮面条,把面条煮熟后捞起来即可,在上面淋上刚刚煮好的汤底,撒上葱花即可
最后更新:2017-10-14 11:58:04