奶酪竟然还有这么不可思议的功效!
奶酪,人们平常都是当做甜品来享用,却不知道奶酪真正的作用!
奶酪对 人体肌肉、器官和骨头结构、生长发育都起着至关重要的作用
效用:
1奶酪的蛋白质比鲜奶的蛋白质更加容易被人体器官吸收利用。奶酪主要氨基酸的生物利用率高达89%,高于鲜奶85%至86%的利用率。 同样,奶酪中脂肪的消化性也优于鲜奶。
2奶酪中的脂肪为乳脂肪含量的5.5%~30.6%,乳脂含有一定量的亚油酸和亚麻油酸,为儿童生长发育所必需。乳脂中含有的磷脂酰胆碱和鞘磷脂,与婴幼儿的智力发育有密切关系。
本文为 天天美食DIY 原创内容。
最后更新:2017-10-08 01:31:00