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美食推荐——蒜蓉剁椒蒸丝瓜
蒜蓉剁椒蒸丝瓜
--原料--
丝瓜、粉丝、大蒜、剁辣椒、老抽、豉油
--做法--
将丝瓜去皮切成段。
粉丝用热水泡软。
大蒜拍碎剁成蒜蓉备用。
锅内坐油，下入蒜蓉和适量剁辣椒，小火煸炒。
加入适量的盐，炒均盛出备用。
取一碗，加入老抽和豉油，清水调成料汁。
将泡软的粉丝夹入盘中，倒入料汁拌匀。
将丝瓜段摆入盘中，将熬好的剁辣椒盖在丝瓜上。
将丝瓜放入锅中，大火蒸5分钟即可。
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最后更新：2017-10-08 08:18:48