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舌尖缠绵 美味奇缘之火锅遇上无花果！
“大家都晓得，重庆是一个充满火锅的城市”。火锅，在美食中是神一般得存在着。在重庆人眼里，火锅起源于两江交汇的码头文化。罐中盛汤，辅以海椒、花椒，待锅中沸腾，夹着一片毛肚“七上八下”，就能令男女老少欲罢不能。
重庆处于一个盆地，冬天特别潮湿，这种湿气又散不掉，所以他们用辣来驱走体内的寒气。重庆人平均每周要吃两次火锅。可以说，火锅对他们而言，已经从一种味道，变成了生活的必需品。那一汪火锅撩拨着多少人的味蕾，又浓缩着多少人的爱恨情愁。
“辣”是刺激，“麻”是鲜香。麻与辣是一种奇妙的组合，它们的相遇，使美味与神经发出电光火石般的碰撞。火锅最神奇的地方在于，起初你不觉其麻辣，吃着吃着，你便不知不觉地辣晕了、麻翻了，却仍然沉浸其中，酣畅淋漓，舍不得停筷！而最过瘾的便是那被麻翻了的感觉！
边吃边聊，其乐融融，但是很多人每次吃了火锅就会“上火”,如咽喉肿痛，口腔溃疡，嗓子发干、便秘等等。
通过引经据典，锅妹发现了一款降火神器，推荐这种食品搭配，会发生神奇的效果。
Tips
无花果干有补脾益胃，润肺利咽，润肠通便等药用价值。中医认为，无花果味甘，性平，入肺、脾、胃三经。有补脾益胃，润肺利咽，润肠通便等功效。可用于治疗消化不良、痢疾、肺热声嘶、咳嗽痰多、咽喉干痛等症。
无花果的功效：
无花果利咽
无花果两枚，开水冲泡，代茶频饮；无花果鲜果晒干研末，吹咽喉部；无花果15克，水煎后加冰糖适量调服，代茶频饮之。
无花果健胃
无花果酵素与胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服无花果，每次1枚，每日3次，以饭前1小时为宜。对习惯性便秘、痔疮出血、慢性胃炎等疾病，服之亦有效。
无花果润肠通便
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
无花果的吃法
除了最简单的鲜食，无花果还可以榨汁，亦或是晒干后泡茶。
无花果干，这可是很多达人童年里不可缺少的回忆！
除了丝状的，还有被压成饼状的无花果干，就像一个甜蜜的糖包，看着特别有食欲。
无花果蛋糕、无花果塔、无花果三明治，午后来一点，美美哒！喜欢的达人还可以抹上一些果酱、黄油，酸甜交错，完美！
无花果还可以做成果酱。清晨，在土司上抹上厚厚的无花果酱，配上一杯温热的牛奶，营养又美味~
无花果炖粥也是个不错的选择哦！软软的、糯糯的~
无花果+酸奶也是绝配，爱喝酸奶的达人不妨试一试！
麻辣爽口的火锅和润肠健胃的无花果更配哦，
就让美味席卷你的味蕾，
火锅偶遇无花果，
发生一场奇妙的碰撞。
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寻找舌尖上美食！
最后更新：2017-10-08 01:51:26