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以美食为载体，反套路的《美味奇缘》才是青春偶像剧应有的样子
传媒内参导读：今年，从电影《喜欢你》到电视剧《深夜食堂》，再到真人秀《中餐厅》，已经为美食带了一波节奏。昨天，青春偶像剧《美味奇缘》在湖南卫视金鹰独播剧场开播，这个关于“饮食男女”的故事，再度引发大众关注。
来源：传媒内参影视研究组
文/子木
“食、色，性也”，对食物的追求是我们本性的底层代码之一，它总是被赋予灵魂与性格，也总能收获大众关注。因而，美食，始终是内容创作者不曾冷落的题材。
今年，从电影《喜欢你》到电视剧《深夜食堂》，再到真人秀《中餐厅》，已经为美食带了一波节奏。昨天，青春偶像剧《美味奇缘》在湖南卫视金鹰独播剧场开播，这个关于“饮食男女”的故事，再度引发大众关注。
拒绝套路，爱情有色有味
《美味奇缘》开头就一反偶像剧套路，没有过分夸张男女主角的相遇，没有过度塑造人物之间的反差，也没有拖沓的情节，用两集的体量就交待出人物复杂的情感交织，先行带出悬念：西餐“毒舌”主厨李雨哲（Mike饰）与美食节目编导宋佳茗（毛晓彤饰）因误会结缘，从相遇就开始互怼，关系如何解冻，令观众期待。
此外，青梅竹马的李宇哲、叶以澜（陈欣予）、赵寒（张雨剑）三人之间也有着暗暗的情愫，加上佳茗对赵寒好感，让整个关系图谱更加戏剧性。除了情感线外，事业线也有着并行的悬念。佳茗和赵寒的美食节目面临收视不佳被砍的局面，雨哲明明能做继承人，却偏偏选择主厨，也必将面对选择。
看过前两集，不得不佩服编剧套路深，把一个中规中矩的爱情故事讲得“有色有味”。
作为一部青春偶像剧，《美味奇缘》还是有所突破的。
一是该剧的节奏感。开篇没有拖沓，也很少有水戏，人物关系、背景故事都在较快的节奏中交待清楚，并且悬念把握算是恰到好处，能让观众“入戏”，并不断跟随剧情步步深入。
其次，它的质感的确超出预期。《美味奇缘》的画面足够“美”，人物出场及食物的几个特写几乎是广告级别，足够惊艳，也很好的补足了台词上的瑕疵，让整部剧的质感有了一个基调。
此外，该剧的人物设置也更适当。作为一部青春爱情偶像剧，既要让观众产生向往，又不能产生太大的距离感，这之间的尺度其实并不好把握，所幸，在这一点上，《美味奇缘》做到了“共情”。
在剧中，女主角佳茗是一个普通女孩，她有着职业成长期的障碍、困惑和自己的努力，她的身上有着这一代都市职场女性的共同特征。男主角雨哲也并不是一个“空洞”的高富帅，他也有着现实和理想的纠葛。他们更像是我们身边可触可感的人物，才更容易让观众信服，并产生合理的期待。
可以看到，在前两集中，《美味奇缘》用上乘的表现，把爱恨、复仇、家族、利益的强情节和快节奏带出，它们之间环环相扣，让观众产生更大的预期。
超越“偶像”，爱与美食不可辜负
作为一部主打“美食”概念的电视剧，《美味奇缘》摆脱了同类作品只以食物做噱头的弊病，而是把美食和人与人之间的关系“深度绑定”。
《美味奇缘》探讨了“美味”和“奇缘”之间的关系，它看到这类题材影视剧的潜质：对于味觉的认知和记忆总是与人物经历会有着极大的关联；它也意识到美食题材的短板：对食物的带入太过生硬。
因此，该剧就尝试将美食真正融入剧情，它的开篇就是一个极具生活化的美食场景：在老爸开的生煎店，佳茗帮着招呼客人，浓浓的生活气息，一下子就把观众带入其中。而转入雨哲的餐厅，也是在用心做美食，包括一些食材挑选，美食观念的代入，都是以往偶像剧所没有涉及到的全新探索。
在故事不断递进，人物关系不断深化的过程中，食物也是一条暗线，将整部剧串联起来，基本上没有违和感。
据了解，为了能达到这样的水准，编剧光是打磨剧本就用了两年时间，因此，在剧中，我们看到了那些来源于生活的美食细节。
而正因为对美食元素的放大，让《美味奇缘》找到了更广泛的受众，毕竟对美食与爱的追求是每个人的基本欲望，该剧囊括这两个元素，打破了原有偶像剧的既定人群和边界，也加深了偶像剧的现实价值和精神价值，让观众看完能够有“回味”，区别于以往“快餐文化”的标签。
最终，《美味奇缘》找到美食与偶像剧结合的最佳模式，让爱与美食都没有被辜负。
真而不作，它是偶像剧的少数派
近年来，青春偶像剧始终是容易产生爆款的类别，但真正做到“甜而不腻”、“真而不作”的却是少数。
首先，在选角上，《美味奇缘》定位准确，足够偶像化和国际化，也更贴合剧情设定，让人物够“真”。
男主Mike是泰国的国宝级帅哥，凭借泰版《浪漫满屋》爆红，进军大陆市场后，又出演了《无心法师》、《青丘狐传说》，在国内有大批拥趸。他本身的气质几乎是雨哲的翻版。
女主角佳茗由凭借《微微一笑很倾城》、《锦绣未央》等剧人气不断提升的毛晓彤出演，符合佳茗元气满满的少女感。
此外潘虹、苑琼丹等一众老戏骨的加入，更让《美味奇缘》有了更真实，更动人的底色。
其次，《美味奇缘》在当下的偶像剧市场，鲜有的用“真”去赢得观众。男女主人公的生活特别真实，没有以往偶像剧的“主角光环”，每个人都有性格特点和缺陷，而不是“完美无憾”。
此外，《美味奇缘》的故事也没有离开“真”的设定。它的情节都是可“追溯”的，剧情的走向有据可依，不会让观众感到突兀。无论是雨哲和佳茗之间的关系转变，还是跟以澜、赵寒之间的纠葛，都有着背后的深层动机，而不是“为了复杂而复杂”的刻意设定。因此，在剧中，我们可以感受到一点“平淡”，这种“平淡”才是更真实，更动人的情感基础。
可以看到，此次湖南卫视在打造一部更立体、更有味道的青春偶像剧。《美味奇缘》主打“养胃养眼，暖心暖情”，从味觉到对生活的延伸，从美食到对情感的探讨，它在做一种全新的尝试，让青春偶像剧有更多现实意义。
《美味奇缘》关照了当下年轻人的生活和精神现状，让人看到他们对自我价值的追求，并诠释了一种更具时代感的正能量。它找到一种全新表达，也在塑造着自己的影响力，成为同类作品中的“少数派”，让我们看到，青春偶像剧也可以这样“有味道”。
最后更新：2017-10-08 03:40:00