632
美食
美味的靈菇菜中鮮
主料:白靈菇550克
配料:白菜葉、羊肉、鮮蝦仁、豆腐、麵包糠
調料:鮑魚汁、蠔油、雞粉、鹽、清湯、澱粉、精製油
做法:
1、白菜葉開水燙透,包上羊肉、蝦仁、豆腐製成的餡,拍澱粉,拖蛋液,蘸麵包糠,入油炸成金黃色。
2、發製好的白靈菇切大片,煨製入味放盤中。
3、勺上火,放清湯、鮑魚汁等調味料,勾芡澆在白靈菇上,再將炸好的菜卷擺放周圍即成。
最後更新:2017-08-31 16:39:33
632
美食
主料:白靈菇550克
配料:白菜葉、羊肉、鮮蝦仁、豆腐、麵包糠
調料:鮑魚汁、蠔油、雞粉、鹽、清湯、澱粉、精製油
做法:
1、白菜葉開水燙透,包上羊肉、蝦仁、豆腐製成的餡,拍澱粉,拖蛋液,蘸麵包糠,入油炸成金黃色。
2、發製好的白靈菇切大片,煨製入味放盤中。
3、勺上火,放清湯、鮑魚汁等調味料,勾芡澆在白靈菇上,再將炸好的菜卷擺放周圍即成。
最後更新:2017-08-31 16:39:33