912 美食

美味可口的山藥玉米老鴨湯

主料：老鴨1隻（約1500克）、山藥1000克、甜玉米400克

配料：香菇50克、蜜棗5顆、生薑20克、鹽2茶匙、胡椒粉1/2茶匙

做法：

1、把山藥、鴨、蜜棗分別洗淨。把鴨腿放入開水鍋內炒燙2分鍾。

2、撈出鴨腿衝洗幹淨。生薑切片，玉米切成大塊，香菇表麵剔花刀。

3、把玉米生薑放入湯煲中。再放入香菇。

4、湯煲內加入足量的水。最後放入蜜棗大火燒開。用勺子撇去浮沫。

5、加蓋小火煮50分鍾。山藥去皮切成塊，浸泡在清水中。

6、把山藥放入湯煲中，小火再煮30分鍾，加鹽、胡椒粉調味即可。

最後更新：2017-08-23 10:44:14