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美食
美食達人粉絲們私藏的14家隱秘館子,被我們逼問出來了
前幾天婊妹發布了一條有獎征集
希望大家把私藏的各類隱蔽美食都推薦出來
結果評論區直接爆了
各種卡卡角角爛偏偏裏麵的美食
都被你們講了出來
婊妹趕緊拿出小本本記錄並核對了信息
現在,是時候讓你們一飽口福了
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什邡肖麻辣
地址:菱安路130號(師大老校區附近)
人均:38元
隱藏指數:★★★★
推薦人:rainy
老川師那邊的"肖麻辣" 各種小碗麻辣燙,葷的素的隨便點,分大小份,是什邡的特色,成都這邊 就開了這一家分店,小編你切搞一頓就曉得麻辣的芝麻味道有多濃厚,要是重口味還可以給老板說加重味[壞笑] 說得我都流口水了,多想給你附圖的
很多人說起川師,隻曉得春陽水餃,但其實這家招牌不咋個起眼,還遭綠化帶擋住的小店店才是真的值得一吃!聽說就是什邡那家資格肖麻辣的親戚開的~
店鋪的裝修簡單但很是很幹淨,賣得麻辣燙可以說是童年記憶,成都現在很難找到了。大份的是可以拚3種不同的葷菜,婊妹首推店裏的招牌麻辣牛肉、特色腰片和郡肝。
端上來看到滿滿的芝麻和油亮亮的紅油,口水都吞不贏了~
符缸酸菜雞
地址:仁和南街50號(近石羊場客運站)
人均:64元
隱藏指數:★★★
推薦人:鄧M
石羊場挨到車站不遠,符缸酸菜雞,那味道簡直不要太巴適,雞現殺,味道安逸,配上酸菜和筍幹,去過不下10次,每次去都提前預定[微笑]
這家酸菜筍子雞,幾個分店都是開在三環外的,可以現點現殺。吃之前先喊煮起,多加一份芋兒和筍子。
酸菜的酸味沁到芋頭和雞肉裏麵,先撈出來吃掉,後麵再加雞雜、麵片和素菜,都很好吃~不過一隻雞的還是有點紮實,差不多一鍋雞就在200左右,人多吃著劃算。
兵記兔頭
地址:東坡小區瓊樓路322號
人均:45元
隱藏指數:★★★
推薦人:Just陳陳陳
石人公園旁邊巷子頭有家兵記兔頭的兔兒頭和油鹵串串~
補充一下斌記兔頭在石人西路上有個很小很瞥的門麵,下午5點營業
店裏的兔頭麻辣味重還很耙霍,是很多兔頭控一直要去打卡的地方,不過店裏沒什麼裝修可言,就是家蒼蠅館子。
除了兔頭店裏的油鹵串串也很巴適,老板會事先問好串串吃的口味如何,是否需要他們秘製的花生醬?還可以選擇辣度,熱氣騰騰的串串配上入味的鹵汁,好吃的不要不要的!
愛妻牛排火鍋
地址:新生路5號(川音正大門對麵小區院內)
人均:92元
隱藏指數:★★★★★
推薦人:茉莉
川音對麵藝術學校裏麵的愛妻牛排火鍋是深藏不露的餐館,要提前訂餐,店麵應該是以前藝校的食堂。
這家店真的很難找,無招牌、無路標、甚至問地圖導航都定位不準確!但是就是這麼一家隱藏在宿舍樓裏的牛排火鍋,基本每天都預約滿座,甚至一鍋難求。去吃之前一定要電話預約哦,要提前給你先把牛排煮上的。
這家店的口碑好很大一部分在於,食材的選擇不同於一般的火鍋店,這家店沒有鴨腸鵝腸一類,隻專注於牛排和牛雜!
關鍵還堅持不添加任何化學元素,純正的牛肉味道浸入味蕾,沉進心窩,美味又放心。
羅記甜不辣
地址:水碾河北二街小區內(近成都飯店)
人均:45元
隱藏指數:★★★★
推薦人:葉之秋
水碾河小學旁邊的甜不辣,雙撟路五35號居民樓下的何眼睛苗寨竹筍雞,東三環陳渝立交旁邊機耕道紅亮火鍋兔,成清金快速通道十八公裏處的野生河鮮,龍潭市體育公園旁邊的騷雞公火鍋雞,青白江體育館後麵基根道上的螺泥鰍,溫江生態綠道旁邊的雞毛店,西南財大光華校區的胖媽砂鍋,川大老校區的羅大姐連鍋,川師老校區南門的春陽水餃和世家冒菜,科大老校區的小菌肝串串,老西門車站的砂鍋牛雜,420廠老宿舍區的油麵子火鍋雞……這是最近五年吃過絕對再去而又有記憶的小蒼蠅館子[色][呲牙][偷笑]
這家是藏在水碾河老小區的經典小吃。店麵破爛,每次去都能看到門口坐滿了人,桌子板凳都很矮,吃得時候隻有把身體蜷起。
菜都是十串起點,推薦豆腐皮、掌中寶、鴨舌、土豆。配的兩種辣椒,紅湯的那個就是帶甜味的,很特別。但是婊妹這種重口味愛好者更喜歡蘸他家的幹辣椒麵,辣得很爽!
何眼鏡苗寨竹筍雞
(點評上名字叫何眼鏡芋兒雞)
地址:雙橋路57號院內13棟
人均:43元
隱藏指數:★★★★★
這幾店確實藏得深,在小區裏麵,一般第一次去的隻有問逮到路人問。相比正常的竹筍雞而言,這家的鍋中除了竹筍和雞之外,還有許多不同的食材。
雞肉鮮嫩柔軟且異常入味,在原湯蘸碟中稍微蘸一下,不需要添加任何調料,就能品嚐到最原汁原味的美。還有裏麵的肥腸也是一絕,軟糯無異味,好多人吃完都要單獨加一份!
注意:主要賣晚上,中午偶爾也開門,要提前打個電話問一下哦~
此外,作為資深吃貨的婊妹
也來分享一些私家珍藏,拿去不謝
叁無粉蒸
地址:勐追灣橫街中部
人均:22元
隱藏指數:★★★
叁無粉蒸在原來的69信箱,現勐追灣橫街附近,一樓老住房改造成的堂子不得多寬敞,但後麵帶個小院。用餐基本自助式,自己點菜取餐,那些進門就傻坐著的肯定是第一次來。
以前連店招都沒有,靠特色粉蒸、櫻桃肉等等招牌菜爆紅,現在掛起了“三無粉蒸”的招牌,菜品各人端,吃飯算錢,人均20不到吃到撐。
弎花食
地址: 新鴻南路77號25棟
人均:57元
隱藏指數:★★★★
這家店隱藏的比較深,在新華公園後門的新鴻小區裏麵,店麵不大,裝修比較小清新,味道是中西合璧的新派川菜,菜品總體偏辣。
他家菜各種中西合璧,各種造型,但還是脫離不了成都本身愛的口味。這樣的創新與美味結合,讓吃慣了千篇一律川菜的大家又找到一種最初的美好!
小牛串串
地址: 新鴻南路77號30棟3單元
人均:50元
隱藏指數:★★★
又是蒼蠅館子的節奏,不要指望環境,連風扇都不夠,大家在一起熱火朝天的享受美食也是夠拚的。
鍋底辣的剛剛好,吃到最後也不辣嘴唇。肉肉上麵都有碼料,很小一顆但是煮完味道就很足。這家不僅幹碟裏有花生麵,油碟裏也有花生碎調味,簡直串串的神助攻。
兄弟江油肥腸館
地址:錦江區較場壩中街39號
人均:12元
隱藏指數:★★★
江油肥腸,遠近聞名,這條街上尤其推薦這家,他家是老字號了,最近正好重新裝修了,現在店名沒變,菜品更多了,物美價廉,人多就直接點肥腸宴噢。
熊貓的串串
地址: 海椒市街12號(紅旗連鎖)
人均:46元
隱藏指數:★★★★
沿著一家叫絕舌的冒菜店門口的這個巷子走進去,老院子裏麵還藏著一家熊貓串串,周圍都是小平房,還種了各種花草,特別有感覺。
座椅板凳都很矮,味道也是是老成都串串的口味,來這兒喝酒聊天吃串串感覺一定一棒。
冒烤鴨
地址:蓮花北路21-5號
人均:30元
隱藏指數:★★★★
海椒市口子的巷道裏,進去左手邊是買日用品的鋪子,還是好找。裏麵這幾家冒烤鴨附近一絕,婊妹想加餐的時候,都是直接騎自行車殺過來買的。
程記回鍋雞
地址:青羊區陝西街228號汪家拐菜市場
人均:25元
隱藏指數:★★★★
就汪家拐菜市場裏麵一個很小的鋪子,店主是夫妻倆人,櫥窗裏的雞外表上看蠻像廣東人的鹽焗雞,顏色是淡黃色的。
而回鍋就是把雞先被切成塊,然後下鍋和青椒,蔥段,蒜片等佐料一起炒製,吃在嘴裏的感覺有點像尖椒雞的感覺,又辣又香!
胖妹鮮鹵
地址:金牛區沙灣東一路8號附4號(近九裏堤菜市場)
人均:30元
隱藏指數:★★★
沙灣這邊開了十幾年的老店了,挨著菜市場,招牌不大要仔細找。他家鹵味和冒菜都不錯,尤其是肥腸最受歡迎,打整的比較幹淨。
肥腸裏麵有少量油花,加洋蔥辣椒,還加了土豆條一起炒,一般炒完就是多大一份,麻辣鹵香!婊妹家頭來客人都會跑起去整一份,超級下飯!
當然這批最新挖出來的美味公布後
估計又是大波大波的人削尖頭往裏頭鑽
個人抓準時機,搞快切吃起!
文 | 小婊妹
部分圖文來源 | 大眾點評、微博、網絡等
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最後更新:2017-08-23 12:24:54