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美食推薦：珍彩雞丁炒飯
1.
用微波爐界麵程序煮米飯，水和米飯的比例1：1。當然，具體根據您家微波爐的功率大小而定，說明書上一般都有說。
2.
準備食材。香菇豌豆需提前泡一晚，玉米我用的是罐頭玉米，怕太甜洗了洗。香菇切小丁入碗備用。
3.
洋蔥、黃瓜、火腿切小丁備用。
4.
雞大胸切成1-2cm的雞丁，不要切得太小，顯得小氣，沒有咀嚼感。
5.
起鍋加少許油，油熱後，加入雞丁翻炒。雞丁變白後，依個人口味加入泰式咖喱粉，一定不要忘記加鹽。盛出備用。
6.
稍後，米飯也好了，取出用筷子摟鬆，備用。熱油鍋，打兩個雞蛋炒散。
7.
加入洋蔥，爆出蔥香味。
8.
加入豌豆、玉米、香菇，翻炒。
9.
把做好的咖喱雞丁加入，翻炒。
10.
此時小火，加入米飯，先炒勻再開大火。若鍋幹，可淋少許油。
11.
加入切好的火腿，翻炒。（此處老公在旁邊強烈要求加火腿。。。好吧）
12.
加入少許味極鮮、香醋。
13.
依個人口味加少許辣椒粉、鹽，或喜歡咖喱味重的您可在此步再加咖喱粉。翻炒兩下，關火盛出。
14.
當當當當~~完成啦~
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最後更新：2017-08-23 09:56:02