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美食
美味和老公只选一个,作为吃货的你选择哪个?
腊肉炒薯片(腊肉炒土豆)
食材:腊肉一块 青红辣椒适量 土豆两个 油适量 盐适量
做法:
1、腊肉切片备用
2、青红辣椒切丁
3 、马铃薯去皮切片,越薄越好
4、锅里倒入一勺油,放入腊肉,小火煸炒至出油后捞出腊肉
5、放入薯片,小火煎至两面金黄后盛出
6、放油,下青红椒丁炒出香味后依次倒入腊肉和薯片,放少许生抽调味,炒5分钟即可
7、完成
腊肉饭
食材:大米两杯 腊肉一块
做法:
1、腊肉清洗干净
2、将清洗干净的腊肉切薄片
3、米饭煮滚后将腊肉片铺在米饭上面
4、电饭锅跳闸后继续焖十分钟即可
蒜泥白肉卷
食材:五花肉200克 金针菇120克 茭白120克 胡萝卜120克 生姜一块 大蒜三瓣 大葱一段 油泼辣子8克 生抽20克 白醋5克 凉白开20克 料酒适量 香油少许
做法:
1、准备好原材料
2、胡萝卜用刨丝器刨成丝或者切成细丝
3、大葱切成段,生姜大部分切成片、小部分和大蒜捣成泥
4、锅里加入足量水,加入适量料酒,放入姜片和葱段,放入五花肉大火烧开
5、茭白切成丝
6、将凉白开、生抽、白醋、油泼辣子、姜蒜泥调成调料汁
7、五花肉煮到用筷子很容易插得动了出锅
8、锅里加入足量水烧开,加入适量盐和少许白醋、香油,放入茭白好金针菇焯水
9、五花肉切成薄片
10、将茭白丝、金针菇、胡萝卜丝卷入五花肉里,用牙签插好
11、吃的时候蘸着调料汁吃或者将调料汁浇上即可
焖藕
食材: 莲藕300克 大葱5克 生姜3克 花椒10粒 盐5克 醋3汤匙 白糖15克
做法:
1、准备材料
2、将莲藕去皮清洗干净,切片备用
3、大葱切丝,生姜切丝
4、锅中加油小火爆香花椒,捞出花椒粒
5、取干净的盆加醋、盐、糖,将葱丝姜丝放一边将热的花椒油泼在上面
6、煮锅中加水将莲藕放入焯水
7、焯好的莲藕捞出控干水分,倒入调料盆中搅拌
8、搅拌均匀盖盖儿焖。中间再搅拌一次
9、完成~
最后更新:2017-08-23 12:31:34